amap - La vie de l'AMAP de Treillières

10 août 2014

Visite à la ferme ostréicole

Visite à la ferme ostréicole de Richard et Florence Chagneau, à Bouin, en baie de Bourgneuf. L'ensemble des ateliers a été visité : écloserie, unité de production du phytoplancton, nurserie, bassins d'affinage (claires) et parc à huîtres. -Larve d’huître...

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Tags: AMAP, huîtres creuses, palourdes

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21 juin 2014

Distribution du 19 juin 2014

Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des champignons, du fromage, des oeufs, des petits fruits rouges (cassis, groseilles, myrtilles, framboises), des colis d'agneau et pour la 1ère fois, des fruits séchés et à coque (pistaches, noix de cajou,...

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Tags: AMAP, bio, cassis, framboises, gingembre confit, groseilles, myrtilles, noix de cajou, pistaches

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14 juin 2014

Distribution du 12 juin 2014

Ce jeudi 12 juin, on distribuait du pain, des légumes, de la volaille, des fromages de brebis (Philippe est vraiment très souriant), de la charcuterie (Martin est très concentré), des oranges, citrons, avocats...et pour la première fois, des bananes et...

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Tags: AMAP, avocats, fromages de brebis, Bananes bio, canne à sucre, citrons bio

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20 mars 2014

Distribution du 20 mars 2014

Ce jour, on distribuait légumes, pain, volailles, pâtes fraîches et fromages de brebis. Marine nous avait préparé des pâtes aromatisées aux épinards et aux blettes. Patricia et Philippe, eux, avaient innové en fabriquant une tomme aux algues (laitue de...

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Tags: AMAP, fromages de brebis aux algues, pâtes aux épinards

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14 mars 2014

Distribution du 13 mars 2014

Ce jour là, on distribuait légumes, pain, galettes de blé noir, oeufs, fromages de vache, champignons, agrumes (oranges, citrons, pomelos), avocats, huile d'olive et du café (de Colombie et du Mexique). Lionel nous avait précisé que ce dernier avait été...

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Tags: AMAP, agrumes, café bio et équitable, champignons de Paris

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8 mars 2014

Distribution du 6 mars 2014

Ce jeudi, on distribuait légumes, pâtes fraîches, volailles et une dégustation de fromages de chèvre avait été organisée afin de lancer la saison qui arrive à grand pas.

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Tags: AMAP, fromages de chèvre

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22 février 2014

Distribution du 20 février 2014

Avec les légumes, le pain, les pruneaux d'Agen et les pâtes fraîches, on distribuait pour la 1ère fois des conserves de poisson (Saveurs Islaises) et on démarrait la nouvelle saison pour les fromages de brebis.

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Tags: AMAP, Pruneaux d'Agen, Saveurs Islaises, conserves de poisson, fromages de brebis, thon fumé

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19 février 2014

18 février : le conseil d'administration toujours au taquet !

Le conseil d'administration de l'AMAP se réunit grosso modo tous les 3 mois pour faire des bilans d'étape, se pencher sur l'entrée de nouveaux produits, parler de tout et de rien et surtout pour avoir le plaisir de se rencontrer et de becqueter (on liquide...

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Tags: AMAP, conseil d'administration, fournil, organisation

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14 février 2014

Distribution du 13 février 2014

On distribuait ce soir là des légumes, du pain, des oeufs, des produits laitiers de vache, des champignons de Paris et des galettes de blé noir. Pour la toute première fois, nous avons pu découvrir dans notre panier une variété oubliée de choux, le choux...

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Tags: AMAP, choux Vaugirard, fromages de vache, oeufs bio, pain artisanal

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7 février 2014

Distribution du 6 février 2014

On distribuait légumes (vous avez vu les beaux choux de Bruxelles qui sentent si bon quand on les prépare ?), pain, volaille et pâtes fraîches.. On a beaucoup parlé de la tempête à venir et des dégâts probables. Nos maraîchers étaient très soucieux :...

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Tags: AMAP, anthropocène, choux de Bruxelles, tempête Qumaira

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31 janvier 2014

Du sud de l'Andalousie, ils nous proposent oranges, mandarines, citrons et avocats

Merci beaucoup à Juan, Pedro et David pour ces fruits délicieux.

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Tags: AMAP, Andalousie, Gibraltar, avocats, citrons, mandarines, oranges

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16 septembre 2010

Chantier patates (et futures frites), septembre 2010

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Tags: AMAP, chantier

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